Kudret Narı - Mucize Bitki

Akşam Gazetesi / Nedim Atilla
 
Anadolu'dan insanlığa iki armağan: Kudret narı ve alıç 

 

 
Bugün size Anadolu'da yetişen şifa kaynağı iki bitkiden ve yararlarından söz edeceğim. Mide, bağırsak ve cilt hastalıklarına iyi gelen kudret narı; kalp, damar ve sinir sisteminin koruyucusu alıç

Beşikler vermişim Nuh'a/ Salıncaklar, hamaklar/ Havva Anan dünkü çocuk sayılır/ Anadoluyum ben/ Tanıyor musun?...

Ahmed Arif'in güzelim şiiri işte böyle başlar Bugün size alternatif tıp üzerine çalışmalar yapan hekim dostumuz İnci Erkin'den edindiğim bazı bilgileri sunmak için klavyemin başına geçtiğimde dilimde Ahmed Arif'in bu satırları vardı. Anadolu'da yetişen iki yabanıl bitkiden ve onlardan yapılan yiyeceklerden söz etmek istiyorum.

Doğa, bitkilerle cömertçe şifa dağıtırken doğru kullanıldığında birçok hastalığın tedavisine de yardımcı oluyor. Bazı bitkiler eczanelerde ilaç olarak karşımıza çıkarken birçoğu da ham haliyle aktarlardan temin ediliyor. Bugün size ilk tanıtacağım bitki olan kudret narı da (Momordicae Charantiae) halk arasında asırlardır mide hastalıklarında tedavi edici bitki olarak bilinen bir meyve. Ülser, gastrit, kolit, asit fazlası gibi mide-bağırsak sistemine bağlı tüm hastalıkların tedavisinde kullanılan kudret narı egzama, yara gibi cilt hastalıklarında da iyileştirici özelliğe sahip. Kabakgillerden bir bitki olan kudret narı, yapraklarının karşısından çıkan uzun tutunma helezonları ile çevresindeki ağaç, çit veya duvara tutunarak yükseliyor. Kenarları sarımsı veya açık yeşil renkte, 10-20 santim eninde, 12-25 santim uzunluğunda oluyor. Önce yeşil olan meyve, olgunlaştıkça yavaş yavaş sarıya ve son olarak da altın sarısına dönüşüyor. İçinde 20-30 adet koyu kırmızı renkte fasulyeye benzer tohum bulunuyor. Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendiği gibi tohumlarından kudret narı yağı veya macunu da yapılabiliyor.

Üniversite kliniklerinde meyve ile ilgili tedavi denemeleri ve araştırmalar yapılmamış. Bu nedenle bugünkü bilgilere göre ikinci sınıf bir şifalı bitki olarak kabul ediliyor. Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Botanik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ulvi Zeybek, hazır ilacının olmadığını belirttiği kudret narının; dahilen midevi yumuşatıcı ve müshil etkilere sahip olduğunu, haricen de yaralara iyi geldiğini doğruluyor.

 'Önce çekirdekleri temizlenen kudret narı, küçük küçük doğrandıktan sonra bir kiloluk bala karıştırılıyor. Ağzı kapalı şekilde bir ay kadar bekletilen karışım, hafif sulanabilir. Bozuldu sanmayın.'

Prof. Zeybek'in de onayladığı bu karışımda altını çizdiği önemli bir nokta var. Zeybek, şeker hastalarının bu karışımı almalarının sakıncalı olabileceğini, bu nedenle zeytinyağı ile kullanımın daha uygun olduğunu söylüyor: 'Zeytinyağı, meyvenin içindeki etmenleri daha kolay emiyor. Olgun meyveler bir kavanozun içerisine zeytinyağı ile konuyor. Ağzı kapatılan kavanoz bir ay bekletiliyor. Daha sonra aç karnına yemeklerden önce alınması öneriliyor. Hastanın rahatsızlığının şiddetine göre günde üç öğünden önce aç karnına bir kaşık alınabilir.'

 -----------------------------------------------------------------------------------------------
 Günaydın Gazetesi / Suna Dumankaya

Bunlar her derde deva
* Dereotu: Strese iyi gelir. Mide bulantısını geçirir. Anne sütünü artırır. Ağız kokusunu giderir.

* Armut: İdrar söktürür. Kan yapıcı özelliği vardır.

* Gastrite, ülsere, egzamaya ve kaşıntıya iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır.

Kudret narı: * Kayısı: Kan yapar. Kemikleri güçlendirir.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Milliyet Yaşam / 17.10.2006

Diyabetinizi kontrol edebilirsiniz
Günümüzde diyabetle baş etmek mümkün... Tabii belli koşullara uymak kaydıyla. İşte püf noktaları

İdeal kiloda kalın: Diyabette genetik miras çok önemli bir faktör olmakla birlikte beslenme alışkanlıkları ve yaşam şekli, çevresel etkenler de büyük rol oynar. Doğru yağ kaynakları tüketin: Alınan doymuş yağ oranı azaltılmalı, yemeklerde bitkisel sıvıyağ karışımları ya da zeytinyağı kullanılmalıdır. Yiyeceklerle balık ve deniz ürünleri, ketentohumu, koyu yeşil yapraklı sebzeler tüketmek önerilmektedir. "Kudret narı" ve "çemenotu"nun diyabete karşı etkili olduğu, bazı çalışmalarda gözlenmiştir. Soğan ve sarmısağın kan şekerini düşürücü etkisi de yadsınamaz.Doğru egzersiz programı uygulayın: Egzersiz programlarının kişiye özel hazırlanması, diyabetik bireylerde kan şekeri dengelerini sağlayacak şekilde ayarlanması önemlidir.Stres yönetimini öğrenin: Kendinizi rahatlatan teknikler geliştirmeli, yoga, yüzme gibi sporlar denemeli, bitki çaylarıyla sakinleşmeyi öğrenmeli, sevdiğiniz kişilerle buluşmalı, hayatı doğru yerlerde yaşamalısınız. Doğru nefes alma, meditasyon teknikleri öğrenebilir, enerji akımınızı zenginleştirebilirsiniz. Uyku düzeninize dikkat edin: Kaliteli uyku, dinlenmiş beden, temiz bir enerjiyle güne pozitif başlamak, stres faktörlerini azaltmak için ilk adımdır. Bunun için her gün belli saatte uyumaya, yatmadan önce zihninizi meşgul edecek negatif olayları düşünmemeye gayret edin. Bu sayede biyolojik ritminiz düzene girecek, öğün saatleriniz şaşmayacaktır. Kan şekerindeki ani iniş çıkışları kontrol altına alın: Bunun için kan şekerini yavaş ve dengeli yükselten besinleri almak, kalori hesabı yapmaktan çok daha önemli. Aynı kaloriye sahip yiyecekler farklı besin öğelerine sahip olabilir. Haftanın besini C vitamini hücrelere insulin yoluyla taşındığı için bazı diyabetik bireylerin hücresel C vitamini seviyeleri düşük olabilir. Bunun için C vitamininden zengin besinler almaları önemlidir. Bunun için maydanoz doğru bir şeçimdir. C vitamini yönünden çok zengin olmasının yanında kan şekerini dengelemesi, vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olması, böbrek, karaciğer ve bağırsak kanallarının temizlenmesinde etkili olması nedeniyle bir taşla birkaç kuş vurduracak yararlı bir sebzedir maydanoz. Maydanoz

-----------------------------------------------------------------------------------------
İhlas Haber Ajansı / 11.09.2005

Kudret Narı'nın faydaları şöyle biliniyor:

"Mide ülseri, bağırsak iltihabı, kabızlık ve gastrit için 40 gün süre ile tüketilmesi gerekiyor. İki şekilde tüketiliyor. Eylül ayında taze olarak çıkan kudret narı, olgunları balla karıştırılarak tüketilebiliyor.

Olgunlaşarak kavuniçi rengi alan meyve, tabakta eziliyor, bir miktar balla karıştırılıp, sabahları aç karnına 1 çorba kaşığı yeniliyor. Üzerine hiçbir şey kullanılmıyor.

En az 41 gün kullanılması tavsiye ediliyor. Taze meyve bulunmayan mevsimde ise, halis zeytinyağı içinde 6 ay bekletilen kudret narı ise her sabah bir çorba kaşığı tabağa konularak, 1 çorba kaşığı süzme balla karıştırılarak aç karna yeniliyor.

Bu şekilde de 41 gün devam edilerek kabızlık, mide hastalıkları, iştahsızlık tedavi ediliyor. Hariçten ise yanıklar, kesikler ve yaralar için kullanılıyor.

Kadınların vajina yaraları için de kullandığı zeytinyağında bekletilmiş kudret narı, açık yaralar için ise en çabuk iyileştirici olarak biliniyor."